quinta-feira, 14 de julho de 2016

Mariscada Light




Ingredientes
1 cebola
2 dentes alho
1 lata cogumelos
1 courgette
Ameijoas
Lulas
Choco
Camarões c/ casca
1 posta peixe
1 colher sopa Sopa Marisco (opcional)
Tomilho
Coentros

No Wok alourar o alho a cebola com um fiozinho de azeite,
juntar os cogumelos e mexer.
Em seguida juntar o choco aos bocadinhos, as lulas às rodelas,o peixe limpo, as ameijoas e o tomilho. 
Juntar um pouco de água e acrescentar a colher de sopa de Marisco. Deixe cozinhar e abrir as ameijoas.
Prove e veja se precisa de sal.
Por fim colocar a courgette às rodelas e os camarões e deixar ao lume até o camarão ganhar cor. 
Polvilhe com coentros

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