Massada de Bacalhau, Camarões, Pimento e Bechámel

Massada de Bacalhau, Camarões, Pimento e Bechámel

Ingredientes:

- 1 posta de bacalhau cozida e desfiada;

- Camarões;

- Azeite;

- Pimento vermelho;

- Pimenta preta;

- 200 ml. Bechámel;

- Manjericão seco;

- Massas espirais;

- Água;

- Sal.

 

Cozer a massa em água, sal e um fio de azeite. Numa frigideira colocar a refogar azeite com o pimento em tiras e o camarão descascado. Juntar o bacalhau e temperar com pimenta e manjericão. Deixar apurar bem. No fim temperar com sal, se necessário, misturar o bechamel e deixar no lume. Escorre-se as massas e envolve-se no preparado.