Lulas com Camarão em Molho Especial

 

Que excelente combinação de lulas e camarão, com um molho bem cremoso para tornar este prato ainda mais delicioso e suculento!

• Porções da Receita:4
• Tempo de Preparação25 min

Ingredientes

• 400 g de lulas limpas
• 50 g de Vaqueiro
• 150 g de miolo de camarão calibre grande
• 1 Knorr Caldo de Legumes
• 1 colher de sopa de Maizena
• + 1,5 dl de água
• Sumo de limão
• Aneto picado

Modo de Preparação

• Corte as lulas em rodelas.
• Derreta a Vaqueiro num tacho, quando estiver bem quente junte os camarões e deixe saltear mexendo durante 1 a 2 minutos.
• Retire-os do tacho com uma escumadeira e reserve-os.
• Deite as lulas em argolas e os respectivos tentáculos no tacho, deixe cozinhar e quando estiverem opacas, retire-as com a escumadeira e junte-as aos camarões.
• Junte o Knorr Caldo de Legumes ao líquido que ficou no tacho e mexa até estar dissolvido.
• Adicione a Maizena previamente dissolvida na água fria, e deixe o molho engrossar mexendo de vez em quando.
• Volte a introduzir as mistura de lulas e camarões.
• Regue com sumo de limão e salpique com folhinhas de aneto picadas.

• Sugestão:

  Acompanhe com batatas cozidas