Arroz colorido com salsichas

Um Arroz Colorido com Salsichas é uma festa na mesa! Veja como é tão simples preparar uma refeição que as crianças vão adorar. E a criança que há em cada adulto também!

• Ingredientes

  • 1 courgette média
  • 40 g de Vaqueiro Alho
  • 300 g de juliana de lombarda e cenoura
  • 250 g de arroz agulha
  • 1 medida de Knorr Caldo Granulado Galinha
  • 5 dl de água
  • 6 salsichas de conserva
  • 100 g de milho doce
  • Salsa

Modo de Preparação

1. 1 Corte a courgette em cubos. Derreta a Vaqueiro Alho num tacho.
   
   
2. 2 Junte a juliana de lombarda e cenoura, mexa e cozinhe, tapado e sobre lume brando, até os legumes amolecerem.
3. 3 Adicione o arroz, polvilhe com o Knorr Caldo Granulado Galinha, misture bem e deixe fritar durante 1 a 2 minuto.
4. 4 Junte os cubos de courgette e regue com a água a ferver. Mexa, tape e cozinhe sobre lume moderado durante cerca de 12 minutos.
5. 5 Entretanto corte as salsichas em rodelas.
6. 6 Junte as rodelas de salsicha e o milho ao arroz, mexa e deixe cozinhar mais 2 a 3 minutos.
7. 7 Retire do lume e salpique com folhinhas de salsa.