Espinafres Salteados com Alho

Ingredientes:

• Espinafres - Um Ramo
• Alho - A gosto
• Azeite - A gosto
• Pimenta - A gosto
• Sal - A gosto

Instruções:

• Começa por lavar os espinafres, depois numa frigideira, põe um fio de azeite e o alho picado, deixa este alourar por uns minutos.

• Adiciona os espinafres (tem de ser uma bela quantidade visto que espinafres reduzem bastante depois de cozinhados), mexe e põe uma tampa, devem ficar bem salteados nuns minutos, eu gosto deles ligeiramente salteados, mas podes deixar mais um tempo até a maioria da água evaporar se quiseres os espinafres mais secos.
• Servir ainda quente.