Bifinhos de Frango com Tomatinhos e Molho de Mostarda e Limão
Ingredientes para 2 pessoas:
350g de bifinhos de frango
150g de tomate cereja
1 limão
1 colher de sopa de mel
1 colher de sopa de mostarda de grão à antiga
sal e pimenta q.b.
azeite q.b.
Preparação:
Coloque os bifinhos de frango num
prato de vá ao forno e à mesa e tempere-os com sal, pimenta e um fio de
azeite. Acrescente os tomates cereja.
À parte, numa taça, misture o sumo
de limão com o mel e a mostarda e verta depois sobre os bifinhos de
frango e os tomate cereja envolvendo bem.
Leve os bifinhos a assar em forno
previamente aquecido a 180ºC durante cerca de 15 a 20 minutos, até os
bifinhos estarem cozinhados.
Sirva com arroz branco e esparregado.
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