Douradas fritas com cebolada
Ingredientes:
douradas
sal
sumo de limão
mistura de ervas para gralhados
cebola q.b
Preparação:
Temperar as douradas com o sal, o sumo de limão e a mistura de ervas e deixar tomar gosto por mais ou menos meia hora.
Fritar as douradas em óleo bem quente, assim que as douradas estiverem todas fritas fritar a cebola em rodelas no mesmo óleo e deixar cozinhar. assim que as cebolas estiverem a ficar translúcidas adicionar um pouco de vinagre.
Retirar do lume e colocar a cebola por cima do peixe.
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