Cogumelos Salteados com Bacon e Orégãos
Ingredientes:
| Cogumelos Frescos laminados
| Cogumelos Frescos laminados
| 2 dentes de Alho
| Bacon, usei bacon em cubos pequenos
| Azeite
| Flor de Sal
| Orégãos
Preparação:
Numa frigideira coloca-se um pouco de azeite e os alhos descascados e esmagados com uma faca e frita-se até dourar ligeiramente.
Adiciona-se os cogumelos frescos laminados e o bacon cortado em cubos pequenos.
| Bacon, usei bacon em cubos pequenos
| Azeite
| Flor de Sal
| Orégãos
Preparação:
Numa frigideira coloca-se um pouco de azeite e os alhos descascados e esmagados com uma faca e frita-se até dourar ligeiramente.
Adiciona-se os cogumelos frescos laminados e o bacon cortado em cubos pequenos.
Se for necessário pode refrescar-se com um pouco de vinho branco.
Tempera-se a gosto, usei oregãos e flor de sal.
Quem gostar da comida picante pode juntar um pouco de picante.
Deixa-se cozinhar até os cogumelos ficarem bem tenros e apurados.
Tempera-se a gosto, usei oregãos e flor de sal.
Quem gostar da comida picante pode juntar um pouco de picante.
Deixa-se cozinhar até os cogumelos ficarem bem tenros e apurados.
São um excelente acompanhamento para um simples arroz de manteiga com ovos mexidos
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