Empadão de carne picada e puré
Ingredientes
1 lb de carne de vaca moida
1cebola
Sal
Alho em po
Cebola em po
Pimenta em po
pitada de colorau
Pimentao vermelho
Azeite
1 lata de milho cosido
Pure de batata
Manteiga
Modo de fazer
Comecei por colocar a carne moida num tachinho e levei ao lume a destilar, escorri e deixei de lado, noutro tacho piquei uma cebola, pimentao vermelho picadinho, e 1 dente de alho picado,refoguei num pouco de azeite ate ficar tudo macio,, juntei a carne, alho em po , cebola em po ,pimenta em po, um pouco de sal, a pitada de colorau, mexe-se durante alguns minutos..
Enquanto isso fiz o pure de batata, usei do instantaneo..
Num pirex coloquei uma camada de pure de batata, a seguir uma camada da carne, e a seguir o milho cosido escorrido, por cima coloquei o resto do pure da batata, derrete-se 2 colheres de manteiga e pincela-se o pure, leva-se ao forno uma meia hora, ao sair do forno polvilha-se com um pouco de colorau como esta na foto..
Deixa-se arrefecr um pouco e depois servir!
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