Pernas de Frango com Mel e Molho de Soja
Ingredientes :
( para 4 pessoas)
4 Pernas de Frango ( com coxa )
Gengibre fresco ralado qb
3 dentes de Alho
5 colheres de sopa de molho de soja
4 colheres de sopa de mel
1 noz de Margarina
Sumo de limão qb
Tomilho qb
sal qb
Preparação :
Faz-se uma marinada com todos os ingredientes e coloca-se as pernas do frango pelo menos 1 hora .
Passado esse tempo coloca-se o frango num tabuleiro juntamente com o molho da marinada e uma noz de Margarina. e leva-se ao forno a 180º cerca de 40 minutos, ou até ficar dourado ( vai-se regando com o molho ).
Servi acompanhado de puré de batata e com uma salada de alface e tomate cherry .
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