MASSA COM MEXILHÃO
Coze-se a massa.
Numa frigeideira aloura-se meia cebola em azeite, junta-se pimento vermelho e deixa-se cozinhar uns minutos, rega-se com um pouco de cerveja, tempera-se com sal e pimenta e junta-se o miolo de mexilhão .
Deixa-se cozinhar.
Quando a massa estiver cozida escorre-se e junta-se ao preparado de mexilhão e envolve-se tudo.
Coloca-se no prato e polvilha-se com salsa picada.
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