LULAS COM TOMATE, LEITE DE COCO E CHÁ PRÍNCIPE

LULAS COM TOMATE, LEITE DE COCO E CHÁ PRÍNCIPE

 
Argolas de lulas
Cebola
Alho
Azeite
Sal e pimenta
Polpa de tomate Leite de coco Chá Principe 
Coentros frescos picados

Faça um refogado com o azeite, alho e cebola, deixando alourar. Acrescente a polpa de tomate, o sal e a pimenta e deixe apurar. Adicione um pouco de chá príncipe. Quando ferver coloque as argolas de lulas e deixe cozinhar alguns minutos. Deite o leite de coco uns 3/4 minutos antes do prato estar pronto. Polvilhe com os coentros picados e sirva com um arroz de pimentos e ervilhas.