Lasanha de vegetais Parmalat

Ingredientes

• Folhas de lasanha fresca 300 g
• Curgete 100 g
• Cenoura 100 g
• Milho 100 g
• Cogumelos 100 g
• Béchamel Parmalat 500 ml 1 embalagem
• Cebola 1
• Alho 1 d
• Leite 0,5 dl
• Farinha 2 colheres de sopa
• Azeite 4 colheres de sopa
• Noz-moscada q.b.
• Sal e pimenta q.b.

Preparação

Lave os legumes e corte-os em pedacinhos.
Ferva o leite com a cebola e o alho picados.
Noutro tacho, aqueça o azeite. Junte a farinha e deixe cozer.
Junte os vegetais cortados e deixe apurar.
Adicione o leite e deixe cozinhar 20 minutos. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada e retire do lume.
Coloque um pouco de Béchamel Parmalat no fundo da travessa. Coloque folhas de lasanha alternadamente com o molho de legumes.
Leve ao forno a 180ºC cerca de 40 minutos.