Azeitonas britadas com oregãos

• ½ kg de azeitonas
• 2 dentes de alho muito picados
• Uma mão de orégãos
• 1 fio de azeite

Mais simples não há: passe as azeitonas por água e tempere com os alhos, os orégãos e o azeite. Coloque num frasco de vidro que feche hermeticamente.