OVOS MEXIDOS COM ALHEIRA
Pica-se meia cebola rega-se com um pouco de azeite e vai ao lume alourar. Tira-se a pele da alheira e com um garfo esmaga-se um pouco. Junta-se a alheira na cebola tempera-se com sal e pimenta e mexe-se para ir cozinhado. Bati dois ovos caseiros e juntei na alheira ,mexe-se para envolver ,não deixo cozinhar muito pois gosto dos ovos mal passados e juntei ainda um pouco de salsa. Servi sobre uma fatia de pão saloio.
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