CHAO MIN DE LEGUMES
1/2 embalagem de legumes chineses
massa chinesa
cogumelos laminados
2 c.(sopa) de molho de soja
azeite, sal e q.b.
Coze-se a massa conforme as instruções da embalagem.
Dá-se uma fervura nos legumes, deitam-se num coador para escorrerem.
Na wok deita-se o azeite leva-se ao lume e deixa-se aquecer.
Salteiam-se os legumes e os cogumelos laminados.
Rega-se com o molho de soja e junta-se a massa, mistura-se bem e serve-se de imediato.
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