Almôndegas com Vinho do Porto e Puré de Batata

Almôndegas com Vinho do Porto e Puré de Batata

Ingredientes:
| 10 Almôndegas
| 1 Cebola pequena
| 2 dentes de Alho
| Azeite
| Mistura de Especiarias 
| Sementes de Mostarda 
| Tomilho
| Vinho branco [4 colheres de sopa]
| Vinho do Porto [2 colheres de sopa]
| Sal
| Margarina líquida | Puré de Batata 
  Preparação:
Começa por se preparar o puré de batata.
Num tacho coloca-se a cebola e os alhos picados.
Adiciona-se um pouco de azeite e frita-se até alourar.
Junta-se as almôndegas, temperam-se com a mistura de especiarias sunkiss [ou outras a gosto], sementes de mostarda, tomilho, um pouco de vinho branco e de vinho do Porto e sal.
Por cima rega-se com margarina líquida, tapa-se e deixa-se cozinhar até a carne ficar tenra e o molho bem apurado.
Cerca de 20-30 minutos são o suficiente. Num prato coloca-se o puré de batata e por cima as almôndegas e o molho