Bifes de Peru de Cebolada

Ingredientes:

• 600 g de Bifes de Peru;
• Sumo de 1 Laranja;
• 1 Cebola;
• 3 Colheres (sopa) de Azeite;
• 2 Colheres (sopa) de Ketchup;
• 1 Colher (sopa) de Mostarda;
• Salsa picada q.b;
• Sal e Pimenta q.b.

Preparação:

• Tempere os bifes de peru com sal, pimenta e o sumo da laranja e coloque-os, bem espalhados, num tabuleiro que possa ir ao micro-ondas.
• Leve depois aos micro-ondas a 1000 watts durante 10 minutos, retire, tape e reserve.
• Descasque a cebola, corte-a em meias luas finas, deite-as para um recipiente próprio de microondas, regue com o azeite, tape e leve ao micro-ondas novamente a 1000 watts durante 5 minutos.
• Adicione o Ketchup e a mostarda, tempere com sal, envolva e deixe cozinhar mais 2 minutos na mesma potência.
• Deite a mistura anterior por cima dos bifes, polvilhe com salsa picada a gosto e sirva acompanhados com massa cozida ou outra guarnição