Medalhões de porco com cerveja e queijo

Medalhões de porco com cerveja e queijo

Ingredientes:

4 Medalhões de porco não muito grossos

4 Fatias de queijo

1 Cerveja média
4 Dentes de alho
Manteiga
Sal e pimenta q.b.
1 Caldo Knorr de carne natura

1. Temperar a carne com sal e pimenta  e os alhos laminados.
2. Deitar a manteiga numa frigideira, derreter o caldo de carne e dourar os medalhões dos dois lados.
3. Acrescentar a cerveja e deixar cozinhar em lume brando.
4. Quando a carne estiver cozinhada colocar uma fatia de queijo sobre cada medalhão e deixar uns minutos na frigideira até derreter.