Cogumelos Salteados com presunto

Ingredientes

400 gramas cogumelos laminados

4 fatias presunto (em cubos)

2 unidades dentes de alho (picados)

3 unidades rodelas de cebola (picada)

1 decilitro vinho branco

1 decilitro azeite

1 colher de sopa salsa picada

Preparação:  

Leve ao lume uma caçarola com o azeite a aquecer. Junte a cebola e o alho e deixar alourar sem queimar. Depois, adicione o presunto e deixe refogar um pouco. Junte os cogumelos, a salsa picada e o vinho branco. Deixe cozinhar mexendo de vez em quando, cerca de 10 minutos. Sirva os cogumelos acompanhados com fatias de pão torrado.