Tostas com ovos Mexidos e Camarão
Ingredientes:2 alhos franceses
4 colheres (sopa) de azeite
200 g de miolo de camarão
6 ovos
Sal e pimenta
Manteiga de alho
Confecção:Lave muito bem os alhos franceses e corte às rodelas finas. Coloque o azeite numa frigideira e leve ao lume. Quando estiver quente, adicione o alho francês e deixe estufar. Acrescente o camarão e misture. Entretanto, bata os ovos e tempere com sal e pimenta. Incorpore no estufado de alho francês e envolva bem. Sirva quente sobre tostas ligeiramente barradas com manteiga de alho.
Confecção:Lave muito bem os alhos franceses e corte às rodelas finas. Coloque o azeite numa frigideira e leve ao lume. Quando estiver quente, adicione o alho francês e deixe estufar. Acrescente o camarão e misture. Entretanto, bata os ovos e tempere com sal e pimenta. Incorpore no estufado de alho francês e envolva bem. Sirva quente sobre tostas ligeiramente barradas com manteiga de alho.
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