Pasta de Atum com Pimentos
Ingredientes:50 g de cenoura
1/2 pimento vermelho
1 colher (sopa) de azeitonas pretas descaroçadas
3 latas de atum ao natural
50 g de maionese
1 pacote de bolachas integrais ou 1 pão caseiro
Sal e pimenta q.b.
Confecção:
Rale finamente as cenouras; pique o pimento vermelho e as azeitonas pretas. Envolva tudo no atum, previamente escorrido e desfeito com o auxílio de um garfo. Acrescente a maionese; tempere de sal, pimenta e misture com as varas de arame, até obter uma pasta homogénea. Sirva com as bolachinhas ou o pão caseiro.
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