Croquetes de Alheira com Sementes de Sésamo

 

O que preparar:

1 alheira de caça;

Ovo batido;

Sementes de sésamo;

Óleo bem quente para fritar.

Como preparar:

Tirar a pele à alheira e tender bolinhas do tamanho de nozes. Passá-las por ovo batido, em seguida por sementes de sésamo e fritar em óleo bem quente. Deixar escorrer sobre papel absorvente