Tornedó de Novilho com Vegetais Assados

...tenho que ter...!
2 bifes do lombo com 180g cada um
Variedade de vegetais mini ou variedade a gosto
200g de cogumelos silvestres Gel Campo
20g de óleo
50g de whisky
Azeite q.b.
Ervas aromáticas a gosto
Sal e pimenta a gosto

...como se faz...!
Escaldar os vegetais em água temperada de sal e reservar os vegetais em assadeira;
Regar com azeite e levar ao forno assar por 20 minutos a 220º;
Corar os bifes no óleo, temperados de sal e pimenta, juntar os cogumelos e refrescar com whisky;
Servir com os legumes assados.