Ciabatta especial com Douradinhos

 

Ingredientes:

3 Douradinhos de Pescada

1 pão de Ciabatta

1 ovo

3 fatias de tomate

1 folha de alface

1 colher de sopa de iogurte

Sumo de limão a gosto

Método de preparação

Comece por cozinhar os Douradinhos conforme indicado na embalagem, retire no final para um prato e salpique com o sumo de limão a gosto, reservando no final.

Entretanto, abra o pão de Ciabatta e numa tostadeira aqueça até ficar ligeiramente torrado. Deixe o pão arrefecer e coloque a alface, as fatias de tomate e os Douradinhos. Escalfe o ovo, corte a meio, coloque por cima dos douradinhos e finalize cobrindo com o iogurte.