Mexilhões fritos com molho dip

Ingredientes

30 mexilhões

4 colheres sopa

farinha

1 ovo

1 copo de cerveja

100 gramas manteiga

sal & pimenta

óleo para fritas

molho dip:

2 colheres sopa pinhões

2 colheres sopa leite

1 colher de sopa natas

2 dentes de alho

1 colher de sopal imão

sal

pimenta preta

Preparação: 

Misture a farinha com o ovo, a cerveja e tempere com sal e pimenta preta. Molhe cada unidade de camarão neste molho e frite em óleo bem quente. Depois de bem fritos, escorra-os em papel absorvente e reserve. Molho dip: Bata o leite com as natas e o alho picado. Adicione o limão e tempere de sal e pimenta. Por fim junte os pinhões.