Bife de vaca com soja e cogumelos

Ingredientes

500 gramas bife de vaca (às tiras)

1 cebola

2 dentes de alho

50 decilitros azeite

50 decilitros água

1 colher de chávinho do porto

50 decilitros vinho branco

2 centilitros molho de soja

1⁄2 embalagem sopa de rabo de boi

1 lata cogumelos laminados

Preparação:  

Pique a cebola e o alho, leve ao lume com o azeite e refogue durante 5 minutos. De seguida, junte a água, o vinho do Porto, o vinho branco e o molho de soja. Junte os bifinhos e cozinhe por 5 minutos. Passado esse tempo deite a sopa de rabo de boi, os cogumelos, os rebentos de soja e deixe ferver por mais 5 minutos. Sirva com arroz branco.