Molho de laranja

• Num copo misturador junta:
• 4 rodelas de laranja com a casca mas sem caroços
• 3 dentes de alho cortados grosseiramente
• 1 colher de sopa de mostarda
• Azeite a cobrir um dedo acima
• Sal q.b.

Coloca a varinha no máximo e, sem fazer grandes movimentos, espera que o molho engrosse como uma maionese.
Corte uma cenoura aos palitos ou frite umas cascas de batata.
Ponha o molho numa taça gira e use as cenouras e as cascas para comer o molho.
É uma óptima entrada!