Canja de camarão

• 1/2kg de camarão congelado
• 1 mão de arroz
• 1 cebola pequena picadinha
• 3 dentes de alho picados
• 3 colheres de sopa de azeite
• Água

Descongele os camarões, tire as cascas, as cabeças, ponha a cozer em água e sal, deixe ferver 5 minutos, triture muito bem com uma varinha, passe por uma rede e leve ao lume com o arroz, a cebola, o alho e o azeite, se for preciso acrescente mais água, quando arroz estiver quase cozido junte os camarões cortados em pedaços.
Assim que começarem a ganhar cor, apague o lume e sirva bem quente com piripiri se gostar.