CHOCO FRITO
1 choco grande
1 cebola
1 dente de alho
farinha
ovo batido
Tirar a pele ao choco e levá-lo a cozer, coberto com água, juntamente com a cebola e o alho.
Depois de cozido retirar da água, deixar arrefecer e cortar em tiras (aproveitar os tentáculos para fazer uma salada).
Passar as tiras de choco por farinha e por ovo batido e levar a fritar em óleo bem quente.
Escorrer sobre papel absorvente e servir com rodelas de limão.
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