Tosta à moda do Bairro Alto
Ingredientes para 4 unidades
- 150 g de fiambre
- 150 g de queijo ralado em fios
- 1 cebola pequena picada
- 3 ovos cozidos picados
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (chá) de mostarda
- sal & pimenta
- 8 fatias de pão de forma
Preparação
Picar o fiambre juntamente com o queijo ralado e os pedaços de cebola.
Juntar os ovos picados, a manteiga e a mostarda. Temperar com sal e pimenta. Misturar muito bem.
Pré-aquecer a sanduicheira.
Distribuir o preparado por 4 fatias de pão. Fechar com o pão restante e colocar as sandes por alguns breves minutos na sanduicheira.
Cortar as tostas em triângulos e servir de seguida, acompanhando com salada de alface.
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