Gratinado de Raviolis com Leite de Côco e Queijo Roquefort

Gratinado de Raviolis com Leite de Côco e Queijo Roquefort 

Ingredientes:

- Raviollis de ricotta e espinafre;

- Água;

- Sal.

- Leite de côco;

- Queijo Roquefort;

- Tomate cereja;

- Mozzarella ralado.

Cozer as massas em água e sal. Escorrer no fim.

Numa travessa ou em porções individuais colocar leite de côco, raviollis e combinar com pedaços de roquefort, tomate laminado e por fim mozzarella ralada.

Levar ao forno cerca de 15 a 20 minutos em temperatura alta.