Tiras de Pota Fritas e Miolo de Camarão Frito com Farinha de Milho
Ingredientes:
| Tiras de Pota uma embalagem
| Miolo de Camarão Grande duas embalagens de 200 gr.
| 1 Limão
| 3 dentes de Alho
| 1 Folha de Louro
| Flor de Sal
| Farinha de Milho
Preparação:
Temperei as tiras de pota e o miolo de camarão, ainda congelados, com os alhos triturados, a folha de louro partilha em pedaços e raspa e sumo de limão.
Deixei que descongelassem completamente durante umas horas.
Na altura de os preparar escorri bem e temperei com flor de sal.
Depois passei por farinha de milho e fritei em óleo de girassol.
No final temperei com sumo de limão.
Servi com esparguete com miolo de camarão salteado.
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