Ovos Recheados 

 

Ingredientes:

• 6 ovos cozidos
• 2 latas de atum sólido
• 1 cebola pequena (cortada bem picadinha)
• Sal
• Salsa
• Maionese
• Espargos brancos (para decorar)

Modo de fazer: 
Cozinhe bem os ovos, deixe esfriar para depois descascar e partir ao meio. Reserve as gemas cozidas. Em uma panela, refogue a cebola bem picadinha no azeite e acrescente o atum bem desfiado e as gemas bem amassadas. Coloque o sal e por fim a salsa. Recheie as claras cortadas ao meio e distribua-as em uma travessa. Por cima coloque a maionese e decore com os espargos brancos. Se desejar coloque tiras de pimentão assados para decorar também.