Ingredientes para 4 pessoas:
6 ovos cozidos
2 latas de atum
3 colheres de sopa rasas de maionese
1 raminho de salsa
Pimenta q.b.
Preparação: 1. Coloque as folhas de salsa na picadora e pique ligeiramente. 2. Corte os ovos ao meio e coloque as gemas na picadora.
Na picadora, coloque o atum, a maionese e tempere com um pouco de pimenta.
Pique tudo até ficar uma pasta homogénea. 3. Coloque a pasta dentro de um saco ou seringa de pasteleiro com boquilha larga e recheie os ovos.
Para ficar mais bonito faça uma cama de alface cortada em jardineira numa travessa e coloque por cima os ovos recheados. 4. Acompanhe esta entrada com tostas ou pão torrado.
Coloque o patê que sobrar numa tigela e sirva à parte.
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