Raia alhada
Ingredientes:
1 raia grande, sem pele e cortada para fritar
10 dentes de alho com casca esmagados
100 ml de azeite
Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação:
Numa frigideira coloque os alhos e o azeite e leve ao lume até que comece a fervilhar.
Adicione então os pedaços de raia e tempere de sal e pimenta a gosto.
Deixe fritar, até que a raia fique bem cozinhada e dourada.
Sirva de seguida.
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