Noodles com frango e legumes

Ingredientes2 peitos de frango
3c. de sopa de óleo de girassol
1 pimento vermelho
1 pimento verde
1 courgette
1 cebola
2c. de sopa de vinagre
2c. de sopa de molho de soja

1 pacote de yakisoba 

preparação

1. Asse o peito de frango com azeite em uma frigideira; corte em fatias finas.

2. Corte os pimentos e a courgette em tiras e a cebola em fatias finas e refogue em óleo quente (deve ficar suave).

3. Adicione o vinagre e o molho de soja e cozinhe em lume alto por 5 minutos.

4. Prepare os noodles Yakisoba como indicado na embalagem. Separe-os com um garfo.

5. Coloque os legumes, frango e noodles numa panela grande, despejar o molho e aqueçar alguns minutos, misturando delicadamente.