Filé de peixe oriental 






Ingredientes
190 gr de cream cheese light
6 unidades(s) de filé de peixe
Quanto baste de Óleo de soja

Molho
4 colheres(es) (sopa) de molho de soja
2 xícaras(s) (chá) de caldo de galinha sem gordura
3 colheres(es) (sopa) de suco de limão
1 dente(s) de alho picado(s)
1 colher(es) (sopa) de gengibre picado(s)
2 colheres(es) (chá) de amido de milho
1/4 xícara(s) (chá) de Água
Quanto baste de sal
Quanto baste de pimenta branca

Como fazer
Adicione o sal e pimenta nos filés de peixe e regue com o suco de limão.
Recheie os 6 filés com 30g de Cream Cheese  cada um, fazendo um rolinho e colocando um palito para segurar.
Unte uma caçarola com um pouco de óleo, coloque os rolinhos de peixe e asse (180°C) por 20 minutos.
Sirva os rolinhos cobertos com o molho quente.

Molho
Esquente o caldo de galinha e adicione o molho de soja, casca de limão ralada, alho e gengibre.
Deixe ferver por 5 minutos em fogo médio.
Ao final, agregue, sem deixar de mexer, o amido de milho, já dissolvido em água, espere um minuto, até engrossar e forme um molho denso, corrija o sal, quando começar a pegar no fundo da panela, desligue o fogo.