Ingredientes
Peixe
Batatas
Ovos
Cebola picada
Azeite
SalsaSal e pimenta q.b.
Óleo para fritar
Preparação
Refogar a cebola num pouco de azeite, juntar em seguida o peixe limpo de peles e espinhas, as batatas reduzidas em puré e a salsa picada. Ir juntando ovos de maneira que se possam moldar os pasteis. Temperar de sal e pimenta. Com duas colheres de sopa, moldam-se os pastéis e fritam-se em óleo bem quente até ficarem douradinhos.
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