Farófias super light com coulis de framboesas
Agora imagine estas farófias com outras frutas - manga, morangos, maracujá, maçã e canela...
3 claras à temperatura ambiente
1 c. sopa adoçante de estévia
1/2 chávena de framboesas
Antes de rapar o tacho...
1) Bata as claras em castelo forte, mas antes de terminar junte o adoçante.
2) Com uma colher (usei a de gelado), coloque montinhos de claras num prato raso grande e leve ao microondas, em potência máxima, durante 30 segundos. Ponha só 2/3 montinhos no prato e repita o precesso, porque elas vão crescer muito quando estiverem no microondas. Depois, voltam ao tamanho normal.
3) Triture as framboesas e cubra as farófias com esse molho (que pode coar). Decore com umas folhas de hortelã.
Sem comentários:
Enviar um comentário