Camarões Miramar

Ingredientes para 4 pessoas:
800g de camarões grandes, com casca.
8 colheres de sopa de azeite
12 dentes de alho, grandes com casca, esmagados.
1 malagueta aberta ao meio.
1 limão.
3 colheres de sopa de manteiga.
Sal grosso q.b
Sumo de limão.

Faça um corte vertical nas costas de cada camarão, tempere esse golpe com sal grosso e sumo de limão. Depois de os camarões estarem todos temperados. deite o azeite no fundo de uma frigideira grande, junte os alhos esmagados e leve ao lume. Quando o azeite estiver quente friteos camarões de um lado e do outro. Retire os camarões e os dentes de alho, para uma travessa. Derreta a manteiga na frigideira junto com o sumo de limão e as malaguetas, regue os camarões com este molho.