Ameijoas em molho de Coentros e Mostarda

Ameijoas em molho de Coentros e Mostarda 

Ingredientes:
1kg de Ameijoa
1 Cubo knorr alho e coentros
2 C.de sopa de Mostarda
1 Copo de Cerveja
Azeite e Coentros qb

Preparação :
Num tacho colocar um pouco de azeite , a pasta de coentros e a mostarda ( não utilizei sal pois esta pasta já é salgada ) . Desfiz bem os temperos e colocar as ameijoas. Tapar o tacho e deixar abrir por cerca de 15 minutos mexendo de vez em quando. Juntar a cerveja, aumentar a temperatura e deixar assim por 5 minutos.
Servir com coentros picados.