Ingredientes para 6 pessoas:
200g de chouriço de carne de qualidade cortado em pedaços
Meia cebola pequena picada
1 molhinho de salsa picada
70g de manteiga à temperatura ambiente
Preparação:
1. Na picadora coloque a cebola, a salsa e o chouriço.
Pique tudo até que fique uma pasta.
2. Coloque a manteiga numa tigela.
Mexa muito bem com uma colher até que fique um creme.
Aos poucos e enquanto mexe, junte a pasta de chouriço.
Depois de tudo bem misturado está pronto a servir.
Acompanhe este pate com fatias de pão, tostas ou bolachas de água e sal.
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