Bifes do Lombo com Molho de Camarões

Ingredientes para 2 pessoas:
2 bifes do lombo (cerca de 150g cada)
Sal q.b.
Pimenta q.b.
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de chá bem cheia de mostarda
5 colheres de sopa de natas
3 colheres de sopa de vinho do Porto
12 gambas descascadas
Batata frita para acompanhar

Preparação:
1. Tempere os bifes com sal e pimenta.
Misture as natas com a mostarda e o vinho do Porto.

2. Numa frigideira, leve ao lume a manteiga.
Quando estiver quente, frite os bifes de ambos os lados.
Depois junte-lhes as gambas e deixe fritar mais um pouco.
Adicione então a mistura das natas e deixe apurar o molho.
Sirva acompanhado com a batata frita.