Pataniscas de Feijão Verde  

 
 
Ingredientes:
300 gr de Feijão Verde
2 Ovos
150 gr. Farinha (aproximadamente)
1 Cebola pequena
Leite q.b.
Sal e Pimenta q.b.
Alho em pó e Noz Moscada q.b.
1 colher de sopa bem cheia de Salsa picada
Óleo para fritar 

Preparação: 1. Numa panela com água temperada com sal, leve a cozer o feijão verde devidamente arranjado.
2. De seguida, numa tigela bata os ovos, a farinha, a cebola picada, a salsa picada e vá juntando o leite até obter a consistência desejada, junte o feijão verde, já escorrido. Tempere com sal, pimenta, o alho em pó, a noz moscada a gosto.
3. Aqueça o óleo e frite às colheradas.