Tosta de Queijo e Alho

Esta receita é para 2 tostas, eu gosto de por o alho bem picado crú para tornar um pouco mais picante, mas se quiseres só um pequeno toque a alho, frita 3 dentes de alho picados com um pouco de azeite até ficarem dourados e depois junta á sandes.

Ingredientes:

• Pão - 4 Fatias
• Queijo Flamengo - 200gr (Ou 6 fatias grossas)
• Alho - 1 Dente
• Oregãos - A gosto (Ou coentros)
• Pimenta - A gosto
• Manteiga - A gosto

Instruções:

• Usar uma tostadeira, é a melhor forma de fazer tostas (em alternativa podes fazer numa frigideira de grelhar com alguma coisa pesada por cima).
• Rala o queijo flamengo, pica o alho, depois deita metade de cada mistura em 2 fatias, tempera com oregãos secos e um pouco de pimenta, põe as fatias por cima cima e deixa grelhar até o pão ficar bem torrado e o queijo bem derretido.
• Depois se quiseres um pouco mais rico podes barrar um pouco de manteiga por fora e está pronta a comer.