LULAS A DORÊ
Ingredientes
Lulas frescas
sal e pimenta do reino
pão ralado
1 ovo
Óleo para fritar
Para o molho
1 pacote de natas
2 colheres de sopa de requeijão
salsa picada
Azeite
Limpe bem as lulas, retire a pele e as vísceras. Lave-as em agua corrente. Corte-as em anéis e seque bem. Em uma vasilha coloque o ovo, tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Com o auxilio de um garfo bata um pouco o ovo e reserve. Em uma panela ou frigideira esquente bem o óleo. Passe os aneis de lula no ovo, escorra e depois passe no pão ralado. Frite-os no óleo quente e sirva com o molho de queijo. Para o molho junte os ingredientes e misture.
Sem comentários:
Enviar um comentário