TEMPURA DE POLVO

TEMPURA DE POLVO

5 tentáculos de polvo
farinha de trigo
2 gemas
agua
sal e pimenta

Numa tigela deita-se a farinha , junta-se o sal a pimenta e as gemas.
Mistura-se bem de seguida junta-se a agua mistura-se bem com um garfo.
Passa-se o polvo no polme e frita-se em óleo bem quente.
Depois de frito deixa-se escorrer em papel obsorvente.