Tentáculos de Pota salteados com azeite e alho

 

• 1 kg de Tentáculos de Pota
• 8 Dentes de Alhos
• 1 Folha de Louro
• Azeite q.b.
• Sal e pimenta branca q.b.
• Coentros

Coza os tentáculos de pota em água (pouca), sal e uma folha de louro. Corte-os em pedaços.
Numa wok, frigideira ou tacho fundo coloque uma quantidade generosa de azeite. Adicione os alhos laminados e de seguida a pota. Tempere com pimenta branca. Deixe alourar e polvilhe com coentros picados.
Sirva com batatas cozidas ou batatas a murro.