Saladinha de Milho com Pimento Vermelho & Delícias do Mar
Ingredientes:
1 lata de milho
1 pimento vermelho partido em cubinhos
8 barrinhas de delícias do mar
1 cebola roxa
cebolinho q.b.
sal e pimenta q.b.
azeite
vinagre (usei de framboesa)
Preparação:
Passar o milho por água e deixar escorrer num passador. Cortar as delícias do mar em rodelas, picar a cebola e o cebolinho. Numa saladeira misturar o milho, o pimento, as delícias do mar, a cebola e o cebolinho. Temperar com sal, pimenta, azeite e vinagre. Misturar bem.
Servir fresquinha.
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